O sentimento de patriotismo tão patente que nomeia uma importante cidade com o nome do seu soberano, num orgulho modesto que nos confunde.
"Độc Lập, Tự Do, Hạnh Phúc "
"Independência, liberdade, felicidade."
Lào
Cai
Sapa
Sa pa
Uma cabana improvisada que se tornou na cozinha permanente da família, por um período de tempo que acompanha a tenacidade dos materiais ou a melhoria financeira.
Da simplicidade descobrimos a riqueza dos sabores dos alimentos plantados a escassos metros, pelas famílias que nos recebem.
"Se eu pudesse trincar a terra toda
E sentir-lhe um paladar,
E se a terra fosse uma coisa para trincar
Seria mais feliz um momento…"
Alberto Caeiro
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